Podstawowym źródłem
witaminy D w ludzkim organizmie jest skóra, która produkuje ją pod wpływem promieni słonecznych. Żywnością najbogatszą w tą witaminę są tłuszcze ryb morskich, przede wszystkim tran, czyli tłuszcz z wątroby dorsza atlantyckiego, oraz żółtko jaj, wątróbka, mleko oraz jego przetwory. Choć ostatnio pojawia się coraz więcej doniesień dotyczących powszechnego występowania deficytów
witaminy D, głównie wśród mieszkańców umiarkowanych i podbiegunowych szerokości geograficznych (na obu półkulach), to suplementy, w których ona występuje zawierały również magnez i wapń. Taka kompozycja sprawia, że nie tylko ta wyjątkowa witamina, ale również te dwa podstawowe dla zdrowia mikro- elementy stają się łatwo przyswajalne dla organizmu.
